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孕妇可以吃橄榄菜吗?

次浏览 编辑 小缘
2021-06-10 15:01:43

       孕妇是可以吃橄榄菜的,许多人听信了网上的谣言觉得孕妇这也不能吃那也不能吃。其实孕妇并没有绝对不能吃的东西,只要根据自己的体质适量的食用就没有什么禁忌。

       橄榄菜是潮汕的一个很有名的小吃,因为橄榄菜的口感不错所以受到很多人的喜爱,在一些地方没有新鲜的橄榄菜只有瓶装或者是罐装的橄榄菜,一些孕妇怀孕以后比较馋的情况下就会吃来解馋,只要适量的食用就不会对孕妈妈们的身体有什么害处哦。从天然的角度来讲,橄榄菜的营养价值特别高,孕妇和其他一般人群都是可以食用的,不仅对身体没有害处,反而可以强身健体,有很好的食疗价值。

孕妇可以吃橄榄菜吗?(图1)

适合孕妈妈食用的豆丁橄榄菜食谱

1.准备食材

2.四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁

3.葱切丁、姜蒜切末

4.肉切丁上浆备用

5.花生油炸备用(去皮也可,不去皮亦可)凉油下锅,小火浸炸

6.锅加油,肉丁下锅炒至变色,下葱姜、花椒粉

7.下入四季豆丁炒匀、下入花生米、青椒块炒匀

8.加入橄榄菜、加盐、蒜末调味出锅

       大部分橄榄菜是做成了罐头瓶装的腌菜,腌菜中含有大量对人体有害的亚硝酸盐。腌菜里的亚硝酸盐中毒后的主要特征:口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速 或烦躁,呼吸困难、恶心、呕吐、腹泻,严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死去。所以孕妈妈们应选择食用新鲜橄榄菜少吃罐头装的腌制橄榄菜。

       孕妇最好是吃新鲜的橄榄菜,因为新鲜的橄榄菜营养保留最多。在挑选橄榄菜的时候最好是选择颜色翠绿的,这样的更新鲜,清洗橄榄菜的时候最好是用清水洗,或者用专门的蔬菜洗剂来清洗蔬菜,清洗橄榄菜最好是用清水多洗两遍。

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