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孕妇可以吃番茄酱吗?

次浏览 编辑 小缘
2021-06-11 09:50:06

       番茄酱是一种经过工厂深加工的调味料,其中含有番茄红素、维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶,相比于新鲜番茄,这些营养成分更容易被人体吸收。且番茄酱中的番茄红素是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,具有一定程度的抗癌效果。而且番茄酱味道酸甜可口,可帮助孕妈妈们增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下也更易被人体吸收,尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。

       但番茄酱属于深加工食物,在加工的过程中会添加一些防腐剂,白糖和食盐等添加剂。如果孕妇过多的吃番茄酱,尤其是有血糖异常、存在妊娠期糖尿病的孕妇,可能会由于糖分摄入过多,引起血糖异常波动。其中添加的食盐,也可能会使孕妇原本的水肿程度增加,导致水钠滞留问题。所以孕妇可以吃番茄酱,但是建议适量得到食用。

孕妇可以吃番茄酱吗?(图1)

适合孕妇食用的番茄酱鸡蛋食谱

用料:

       鸡蛋2个、番茄酱适量、橄榄油适量 

做法: 

1、鸡蛋和番茄酱

2、把鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液

3、锅内放油烧热

4、烧至七成热时倒入蛋液

5、鸡蛋液凝固时捞出控油

6、锅中放适量水

7、倒入番茄酱,加适量糖

8、把鸡蛋倒进锅里拌均匀

9、起锅装盘

      不论是新鲜番茄还是番茄酱,即使拥有较高的营养价值,也不适宜多吃,尤其是在空腹的情况下,患有急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者更是要少吃或者不吃。

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